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Afilador manual de tipo profesional con barra de acero templado de 12″
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Superficie magnetizada que ayuda a atraer y retener partículas metálicas al afilar
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Diseño de grano fino, ideal para realinear y mantener el filo de los cuchillos
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Equipado con mango ergonómico de plástico resistente, cómodo para uso prolongado
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Construcción duradera y balanceada, pensada para cocinas comerciales o de alto uso
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Peso aproximado de 1.08 lb, fácil de manejar sin perder estabilidad
Alegacy Afilador de Cuchillos de 12 pulgadas / PC12012
El Alegacy PC12012 es una herramienta clásica en la cocina profesional para mantener cuchillos afilados entre usos intensivos. Gracias a su acero templado y su magnetismo, no solo realinea el filo con precisión, sino que también limpia impurezas metálicas con cada pasada. Su mango de plástico resistente y diseño balanceado lo hacen cómodo de usar, ideal para entornos de alta exigencia donde conservar un filo impecable es fundamental.
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