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Hoja de 10 pulgadas fabricada en acero inoxidable al molibdeno, resistente y duradera.
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Mango de plástico ABS color blanco, ideal para identificación por colores y prevención de contaminación cruzada.
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Diseño ligero y balanceado, tipo estampado, pensado para facilitar el manejo prolongado.
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Certificado NSF, cumple con los estándares de higiene para uso en cocinas profesionales.
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Peso aproximado de 227 gramos, ofreciendo buena maniobrabilidad y control.
Alegacy Cuchillo de 10″ Color Blanco / PC12910WHCH
El cuchillo Alegacy PC12910WHCH combina funcionalidad y simplicidad en una herramienta de cocina confiable para uso profesional. Su hoja afilada de acero inoxidable al molibdeno permite cortes precisos y duraderos, mientras que el mango blanco ayuda a identificarlo fácilmente en sistemas de codificación por color. Es ideal para cocinas que requieren control sanitario riguroso y herramientas accesibles, manteniendo siempre el rendimiento.
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