El diseño de válvula funciona con una gran variedad de líquidos de baja viscocidad y que fluyen rápidamente (como el aceite de oliva y el vinagre) y también con aderezos de alta viscocidad y que fluyen lentamente (como la BBQ y la mayonesa). Además, la válvula ayuda a verter fácilmente los aderezos que tienen trozos de comida, como el aderezo mil islas y la salsa tártara. Cualquier salsa o aderezo con partículas de hasta 3 mm.